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Baker's 107 Proof 7 Years

Baker's 107 Proof
Baker's 107 Proof
Images may differ from the actual product
Customer review
4.3 (44)
Taste profile
Caramel Caramel Sweet Sweet Vanilla Vanilla
Variety Kentucky Straight Bourbon
Aroma Fruity with notes of vanilla and caramel.
Taste Oak notes, roasted nuts and vanilla.
Finish Medium length and strong, warming and round.
Cask strength
Please note: The delivered vintage may differ from our photo.
Baker's 107 Proof
Baker's 107 Proof 7 Years
  53,5 % vol
Low supply
  53,5 % vol
$64.90
Excl. taxes and shipping costs

Product description

Product description
Bakers 107 Proof is one of Jim Beam's small batch bourbons. Barrels of particularly high quality from the best places in the warehouses are selected for the series. The bottling was named after Jim Beam's great-nephew, Baker Beam.
  • Designation
    Whiskey
  • Country of origin
    USA
Tasting video
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The Distillery: Jim Beam

Jim Beam
Jim Beam
Jim Beam
The two Jim Beam distilleries produce the best selling Bourbon in the world. But besides its mass products they also have different high class products in its range. read more
  • Status
    Open
  • Country, Region
    USA, Kentucky
  • Founding year
    1795

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Customer reviews

Average from 44 reviews
4,3 stars
Review now
  • 5 stars
    25
  • 4 stars
    14
  • 3 stars
    4
  • 2 stars
    0
  • 1 star
    1

Flavour reviews

Aroma

  1. Sweet Sweet
    100% (21)
  2. Vanilla Vanil.
    100% (19)
  3. Caramel Caram.
    90% (17)
  4. Oak Oak
    60% (11)
  5. Fruit Fruit
    50% (9)
  6. Nuts Nuts
    30% (6)
  7. Malt Malt
    20% (3)
  8. Spices Spices
    20% (3)
  9. Peat Smoke Peat.
    10% (2)
  10. Heather Heath.
    10% (2)
  11. Tobacco Tobac.
    10% (2)
  12. Wheat Wheat
    10% (2)
  13. Cinnamon Cinna.
    10% (2)
  14. Alcohol Alcoh.
    10% (2)
  15. Herbs Herbs
    10% (2)
  16. Herb Herb
    10% (2)
  17. Sherry Sherry
    10% (1)
  18. Barley Barley
    10% (1)
  19. Leather Leath.
    10% (1)
  20. Iodine Iodine
    10% (1)
  21. Date Date
    10% (1)
  22. Cherry Cherry
    10% (1)
  23. Peach Peach
    10% (1)
  24. Honey Honey
    10% (1)
  25. Maritime Notes Marit.
    10% (1)
  26. Rye Rye
    10% (1)

Taste

  1. Sweet Sweet
    100% (35)
  2. Caramel Caram.
    80% (25)
  3. Oak Oak
    70% (23)
  4. Vanilla Vanil.
    60% (20)
  5. Spices Spices
    50% (15)
  6. Nuts Nuts
    40% (13)
  7. Fruit Fruit
    30% (8)
  8. Chocolate Choco.
    20% (5)
  9. Pepper Pepper
    20% (5)
  10. Cherry Cherry
    20% (4)
  11. Herb Herb
    20% (4)
  12. Tobacco Tobac.
    10% (3)
  13. Honey Honey
    10% (3)
  14. Berries Berri.
    10% (2)
  15. Salt Salt
    10% (2)
  16. Leather Leath.
    10% (2)
  17. Cinnamon Cinna.
    10% (2)
  18. Chili Chili
    10% (2)
  19. Cake Cake
    10% (2)
  20. Maritime Notes Marit.
    10% (2)
  21. Sherry Sherry
    10% (1)
  22. Peat Smoke Peat.
    10% (1)
  23. Banana Banana
    10% (1)
  24. Orange Orange
    10% (1)
  25. Dark Chocolate Dark.
    10% (1)
  26. Date Date
    10% (1)
  27. Oil Oil
    10% (1)
  28. Alcohol Alcoh.
    10% (1)
  29. Citrus Citrus
    10% (1)

Finish

  1. Sweet Sweet
    100% (12)
  2. Oak Oak
    100% (11)
  3. Spices Spices
    90% (10)
  4. Caramel Caram.
    60% (6)
  5. Vanilla Vanil.
    40% (4)
  6. Nuts Nuts
    40% (4)
  7. Herb Herb
    30% (3)
  8. Dark Chocolate Dark.
    20% (2)
  9. Honey Honey
    20% (2)
  10. Fruit Fruit
    10% (1)
  11. Sherry Sherry
    10% (1)
  12. Dried Fruit Dried.
    10% (1)
  13. Peat Smoke Peat.
    10% (1)
  14. Leather Leath.
    10% (1)
  15. Tobacco Tobac.
    10% (1)
  16. Date Date
    10% (1)
  17. Almonds Almon.
    10% (1)
  18. Cinnamon Cinna.
    10% (1)
  19. Alcohol Alcoh.
    10% (1)

Reviews

  • Michael
    on 05.01.2026
    verified
    Aroma: Caramel Vanilla Spices Nuts

    Geschmack: Caramel Vanilla Oak Spices Nuts
  • Mark
    on 29.11.2025
    verified
    Aroma: caremel vanilla,sugar

    Proef: just right

    Afdronk: super with a little burn

    Commentaar:my favouriteSweet Oak Sweet Cake
  • Michael
    on 26.10.2025
    verified
    Kommentar: Caramel Sweet Vanilla Oak
  • Helga
    on 20.10.2025
    verified
    Aroma:

    Geschmack:
    Caramel Sweet Oak Nuts
    Abgang:

    Kommentar:
  • Florian
    on 19.10.2025
    verified
    Aroma: Caramel Vanilla Malt Spices Cinnamon Oak

    Geschmack: Caramel Vanilla Nuts Spices Oak

    Abgang: Caramel Vanilla Oak

    Kommentar: Kam bei mir sogar in der Ami-Version mit 750ml. Sehr guter Preis für einen tollen Burbon
  • El_Bastardo
    on 14.09.2025
    Aroma (unverdünnt): Primär und dominant süßer (karamellisierter) Maisanteil, daneben komischerweise fruchtig und erst als schwache dritte Säule etwas Würze. Die Süße ist einfach nur dickflüssiger Zucker, die Fruchtkomponente geht für mich assoziativ in Richtung frische leichte rote Früchte wie Kirschen, aber einfach nur das Fruchtaroma, keine Fruchtsüße und schwach eine Grundwürze, schwer definierbar, vielleicht Pfeffer, aber nicht Holz. Wenn man nach "Klebstoffnote" suchen sollte, wird man enttäuscht, nur mit viel Fantasie ist etwas zu finden.

    Aroma (verdünnt auf ca. 45%): Die Fruchtigkeit wird unterdrückt und auch die Süße nimmt ab. Die Würze geht ganz unter. Was bleibt ist mehr von dem puren Maisaroma. Jetzt kommt interessanterweise eine Klebstoffnote wirklich durch.

    Geschmack (verdünnt auf ca. 45%): Würze als erstes, vielleicht leicht scharf und salzig (im Gewürzspektrum). Im zweiten Schluck leicht nussig und leicht ölig.

    Abgang (verdünnt auf ca. 45%): Wird zartbitter. Dies langsam immer konzentrierter mit Übergang zu holziger Bitterkeit auf der Zungenspitze und würzigen Backen. Nach dem zweiten Schluck rauer und würziger.

    Kommentar: Insgesamt ganz schön durchzogen und intensiv, aber noch mild genug, so dass die Würze nicht unangenehm wird.
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